三种螺蛳的差别就介绍到这儿,你能分辨了没有?
日期: 2021-12-11

1.石螺

外型:石螺一般块头较为精巧,机壳较为厚、硬实,壳有一些发黄,并不是全黑,有一条伸筋壮骨胶囊同仁堂一条凹陷的竖纹。

生长发育自然环境:一般在河中或是溪流中,在石材上主题活动,因此称之为石螺。

最合适吃的情况下:一年四季都是有,可是元旦后最肥并且小螺蛳至少,吃螺蛳的情况下咬到嘎吱嘎吱的小螺蛳太让内心塞了......

口味:肉质地较为紧致,有嚼劲,可是肉较为少。

这堆石螺混到了一颗福寿螺,你发觉了没有

食用方法:

1)炒石螺。

螺蛳粉吐完细沙清洗后,剪去小尾巴。锅中烧开水,放石螺,加一点米酒,绰水2分钟。炒菜锅下油,烧开后加辣椒干、蒜、麻椒、八角、良姜等香辛料爆香。

爆香后倒进石螺,炒三分钟后添加生抽、盐等喜爱的调味品,加小量水焖煮,可以添加紫苏叶、酸萝卜、小米辣、葱,煮到水份稍干,就可以起锅啦!留意:螺蛳一定要完全煮开。

2)奢华食用方法:做螺蛳粉

螺蛳粉具体方法能看以往>>>冬季嗦一碗热呼呼的螺蛳粉,简单易学的螺蛳粉制做实例教程来了

在家里也可以完成螺蛳粉随意,美滋滋,假如不愿自己做,可以试一下外卖送餐或是到店吃黎江村螺蛳粉,原汁原味螺蛳粉、干捞螺蛳粉、三鲜螺蛳粉这些都各有味道。

2.田螺

外型:一般比石螺块头大,较大的有生鸡蛋那么大,伸筋壮骨胶囊多少钱一盒色调一般是深褐色、墨绿,壳较为薄、光洁、圆滑。

生长发育自然环境:说白了田螺是长在地里的螺蛳,泥比较多的水塘一条小河里有时也会出现。

最好吃田螺时节: 清明节是吃螺蛳的好时节,刚爬出土文物的螺蛳泥腥味儿小,并且养了一个冬季,肉质地肥嫩。

清明节后螺蛳就需要产小螺蛳了,吃的过程中会吃到已经有壳子的小螺蛳,口味当然不太好,并且肉也很少。

口味:会出现一些泥味,肉较为块状,吃起來舒服。

食用方法:

1)炒田螺。作法和炒石螺类似。

2)田螺酿

食物:田螺一斤,猪五花肉200克,小辣椒末15克,蒜末、姜沫各10克,香莱末5克,食用油、食用盐、鸡精、白砂糖、绍兴酒、芝麻油、白胡椒粉、木薯淀粉、白汤各少量。

具体步骤

1.田螺吐完细沙清洗壳,田螺肉取下清洗,和五花肉一起剁碎泥,添加食用盐、鸡精、白砂糖、白胡椒粉、绍兴酒、木薯淀粉翻拌成馅。

2.将拌好的馅酿入田螺壳内,放进笼屉内煮熟,取下。

3.锅内放进食用油烧开,爆香姜沫、蒜末、尖椒末,加上白汤,添加香莱末,淋入芝麻油均匀,浇在蒸熟的田螺上便可做成。

3.福寿螺

外型:成年人福寿螺可长到握伸筋壮骨胶囊哪里能买拳那么大,螺身总体较为短,螺旋灯偏大,呈深褐色,有光泽度和若干份细坚纹,爬取时头顶部和腹足外伸。机壳十分脆并且很锐利。

生长发育自然环境:存水的地区就能活,活力坚强不屈且繁殖率令人震惊,产鲜红色颗粒物卵,会吃稻苗,因此农户在地里看到福寿螺全是捡出去丢掉。

最好可用时节:味淡,裂头蚴也多,不建议服用,一般全是用来喂家鸭。假如要吃一定要清除整洁完全煮开!!一些黑心商家会用来假冒田螺留意鉴别。

鲜红色的是福寿螺的卵

好了,三种螺蛳的差别就介绍到这儿,你能分辨了没有?


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